Ponche tipo segoviano

Ponche tipo segoviano

El ponche tipo segoviano es un postre tradicional confeccionado con elaboraciones típicas en nuestra cocina como el mazapán y el bizcocho.


Leche frita

Leche frita

La leche frita es uno de los postres caseros más típicos de España, la tradición dice que desde Palencia se extendió por Castilla y el norte de la península hasta formar parte de todas las cocinas de nuestros hogares.


Huesos de Santo

Huesos de santo

Los huesos de santo es un postre de mazapán relleno de dulce de yema cuya forma y aspecto se asemeja a la seccion de un hueso con su tuétano.


Pestiños

Pestiños

Los pestiños son un dulce típico que se preparaba en navidad, semana santa o festividades locales y su origen parece ser herencia de la cocina del periodo andalusí que tanta huella dejó en nuestra cultura.